Menu de Noël gourmand
Le temps du déjeuner, vivez la magie de noël dans la magnifique salle de restaurant l’Origan du château d’Artigny.
- 1 coupe de Champagne, amuse bouche, entrée, poisson et viande, dessert, hors boissons.
- 65€ avec 1 soft pour les enfants de -12 ans.
- Menu est servi le 25 décembre 2023 au déjeuner
Avant de passer à table, il vous sera agréable de partager un moment de convivialité en famille ou entre amis au salon-bar du château
Pour commencer
L’accueil avec des bouchées raffinées :
Petite brioche au Jambon Ibérique et beurre de Truffe
Blinis au Saumon Fumé et crème à la Vodka Poire
Huître en gelée de pomme verte et citron, aigrelette harenga
Pour Éveiller les Sens
Croustillant de Langoustine, crémeux de choux-fleurs, écume de haddock et Caviar d’Aquitaine
Entrée
Pressé de Foie Gras, céleri et truffe, accompagné de pain au levain toasté et déclinaison autour de la pomme
Poisson
Noix de Saint-Jacques dorées au beurre demi-sel, pomme de terre violette au parmesan, jus des barbes au Vouvray moelleux légèrement crémé, huile de ciboulette
Viande
Chapon Fermier de la Mangrière en deux préparations : suprême cuit lentement et doré au beurre de fruits secs et cuisse confite en parmentier de potimarron. Sauce au Vin Jaune du Jura, légumes sélectionnés chez Eric Roy
Dessert
Délice de Chocolat, Noisette et Mandarine
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Faites connaissance avec le château d’Artigny, son escalier majestueux, ses salons magnifiques créés à l’origine par le richissime parfumeur de la Belle Epoque François Coty : vous pourrez vous amuser à reconnaître les célébrités des années 20 sur la grande fresque ornant la coupole de la Rotonde du premier étage, vous prélasser dans les confortables canapés du bar ou admirer la vue sur la vallée de l’Indre depuis la terrasse. Si le temps est au beau fixe, des bicyclettes sont à votre disposition pour une balade dans les environs. La piscine extérieure de juin à septembre, le parc de 25 hectares, les courts de tennis n’attendront que vous et cerise sur le gâteau, vous trouverez sauna, hammam, jacuzzi dans notre Espace Détente.
