Menu de Noël gourmand
Le temps du déjeuner, vivez la magie de noël dans la magnifique salle de restaurant l’Origan du château d’Artigny.
- 1 coupe de Champagne, amuse bouche, entrée, poisson et viande, dessert, hors boissons.
- 65€ avec 1 soft pour les enfants de -12 ans.
- Le Menu est servi le 25 décembre 2024 au déjeuner
Avant de passer à table, il vous sera agréable de partager un moment de convivialité en famille ou entre amis au salon-bar du château
Menu de Noël 2024
Pour commencer
L’accueil avec des bouchées raffinées :
Focaccia à la truffe, mascarpone et jambon ibérique
Blinis de saumon gravelax, crème à la vodka et poire
Tartare de langoustines au fenouil et citron vert
Pour Éveiller les Sens
Huîtres Tsarkaya de la baie de Cancale, mousse légère de saumon fumé et perles de yuzu
Entrée
Marbré de foie gras au chocolat et truffes, poires tapées au banyuls, pain au levain toasté
Poisson
Noix de Saint-Jacques dorées au beurre demi-sel, poireaux grillés, beurre monté à la carotte et crêpes parmentières
Viande
Suprême de poularde fermière de l’élevage « La Mangrière » cuit à basse température, cuisse confite en petite brioche vapeur,
purée de cèpes, jus de volaille à l’ail noir et petits légumes glacés
Dessert
Palet craquant au chocolat au lait et noisettes, sorbet à la mangue
Et si vous cherchez une idée de cadeau pour Noël… Pourquoi ne pas offrir un bon cadeau ?
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Faites connaissance avec le château d’Artigny, son escalier majestueux, ses salons magnifiques créés à l’origine par le richissime parfumeur de la Belle Epoque François Coty : vous pourrez vous amuser à reconnaître les célébrités des années 20 sur la grande fresque ornant la coupole de la Rotonde du premier étage, vous prélasser dans les confortables canapés du bar ou admirer la vue sur la vallée de l’Indre depuis la terrasse. Si le temps est au beau fixe, des bicyclettes sont à votre disposition pour une balade dans les environs. La piscine extérieure de juin à septembre, le parc de 25 hectares, les courts de tennis n’attendront que vous et cerise sur le gâteau, vous trouverez sauna, hammam, jacuzzi dans notre Espace Détente.
