Harengs fumés et crème de pommes de terre tiède
huile d’aneth, pickles de légumes
crème légère au raifort

ou

Tartine briochée de joues de boeuf confites au vin de Chinon
fricassée de champignons et ketchup de betterave

Poitrine de porc Roi Rose de Touraine laquée au soja
déclinaison de carottes

ou

Fricassée d’encornet au chorizo
crémeux de céleri, condiment noisettes et citron

Assiette de Fromages

ou

Moelleux au chocolat intense
Déclinaison autour de la cacahuète

ou

Mousse légère au citron vert
Granola, kiwi frais et en coulis, miel et huile d’olive

Menu Enfant (boissons comprises) 20€

Prix nets TTC